Kıyamet balığı yenir mi?

Regalecidae familyasını oluşturan kemikli balık türlerinin en büyüğü olan Kıyamet (Kürek) balığı görüntü olarak yılan balığını andırıyor. Eski zamanlardan bu yana deniz canavarı masallarının da ilham kaynağı olan bu bağlıkların boyları 6 ila 7 metre arasında değişiyor. Ağ veya oltaya hemen hemen hiç yakalanmayan kürek balıklarının karaya vurmuş en uzun örneği 11 metre boyunda ve 272 kilogram ağırlığında. Peki Kıyamet (kürek) balığı yenir mi?

Kürek balığı etinin tadı genelde jelatimsi bir yapıya sahip. Bu jelatimsi yapışkan madde nedeniyle günümüzde yenilmeyen ve tüketilmeyen balık türleri içerisinde yer alıyor.