Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırma, farelere dondurularak kurutulmuş siyah ahududu vermenin özofagus tümörü insidansını %54'e kadar azalttığını ve tümör sayısını %62'ye kadar azalttığını buldu.
Benzer şekilde, başka bir hayvan çalışması, farelere meyve özü vermenin, kanserin çeşitli biyobelirteçlerini inhibe ettiğinin bulunduğunu gösterdi.
Domates
Likopen, domatesin canlı kırmızı renginden ve antikanser özelliklerinden sorumlu olan ve domateste bulunan bir bileşiktir.
Birçok çalışma, artan likopen ve domates alımının prostat kanseri riskinin azalmasına yol açabileceğini bulmuştur.