Kağızman'ın 'uzun elma'sına yoğun talep
Kars'ın Kağızman ilçesinde yetiştirilen, aromasının yanı sıra şekliyle dikkati çeken uzun elma yoğun talep görüyor.
Türkiye'de sadece Kağızman ilçesinde bin 300 rakımda yetiştirildiği belirtilen ve şekli nedeniyle uzun elma olarak adlandırılan ürünün, Türkiye pazarına yaygın olarak açılması amacıyla Kağızman Kaymakamlığınca Türk Patent Enstitüsüne coğrafi işaret tescili için müracaatta bulunuldu.
Ürünün, tescillenmesi sonrası Kağızmanlıların kuracağı kooperatifler aracılığıyla pazarlanması hedefleniyor.
Şu sıralar ilçede hasadı yapılıp satışa sunulan uzun elmaya tüketiciler yoğun ilgi gösteriyor. Üreticiler de talebi karşılamak için kargo ve şehirler arası otobüslerle elmaları müşterilerine ulaştırılmaya çalışıyor.
Uzun elma yetiştiricisi Nevzat Örsçelik, uzun elmanın Kağızman'a özgü olduğunu belirterek, "Uzun elma bu ilçe dışında hiçbir tarafta yetişmiyor. Bazı il ve ilçelere fide götürüp yetiştirmeye çalıştılar, ama görünümü ve boyu aynı olmasına rağmen tadı tutmadı. İçi yıldızlı elma olarak da bilinen meyveyi pazarlama konusunda biz üreticiler olarak ciddi sıkıntılar yaşıyoruz. Eğer tescil alınırsa bizler de pazarlama çalışmasına başlayacağız." dedi.
Elma satıcısı Sait Küçük elma ağacının bir kavak boyu kadar uzadığını, meyve verince dallarının aşağı sarktığını ve meyvelerinin 12 santimetre uzunluğunda 6 santimetre eninde olduğunu söyledi.
Yorumlar