Mevsim geçişlerinde "mutlu edecek yiyecekler tüketin"
Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Elmacıoğlu: "Sonbahar mevsiminde insanların kendini mutlu eden yiyecekler ile çorba ve bitki çaylarını tüketmelerini tavsiye ediyoruz"
Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu, mevsim değişimlerine bağlı olarak yaşanan sürekli yorgunluk, kendini depresyonda hissetme hali ile gribal enfeksiyonlara karşı "mutlu eden yiyecekler" ve çorba ile bitki çayları tüketilmesi önerisinde bulundu.
Elmacıoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yaz aylarından kış aylarına geçiş sürecinde insanların sağlıklı kalabilmeleri için beslenmelerine özen göstermesi gerektiğini söyledi.
Beslenme ile mevsim değişikliğinde oluşabilecek hastalıkların önüne geçilebileceğini vurgulayan Elmacıoğlu, "Sonbahar mevsiminde hava sıcaklıklarının azalması ile kişilerde yorgunluk hissi, depresyonda hissetme hali yaygın görülüyor. Ayrıca gribal enfeksiyonlara karşıda vücut direnci azalır. Bu nedenle insanların kendini mutlu eden yiyecekler ile çorba ve bitki çaylarını tüketmelerini tavsiye ediyoruz." dedi.
Bu aylarda yeterli ve öğün düzenine uygun beslenmenin de önem taşıdığına dikkati çeken Elmacıoğlu, önerilerini şöyle sıraladı:
"Bahar aylarında özellikle bitter çikolata, portakal, muz, ceviz, somon, yeşil yapraklı sebzeler, havuç, tarçın, zencefil, mandalina, portakal tüketimine ağırlık verilmelidir. Ayrıca gribal enfeksiyonlardan korunmak için adaçayı, papatya çayı, ıhlamur, kuşburnu, zencefilli tarçınlı ballı ve limonlu çay tüketilmesi önemlidir. Bunların yanında sebze çorbalarının tüketilmesini de tavsiye ediyoruz."
Mevsim geçişlerinde vücudun susuz kalmamasına özen gösterilmesi gerektiğini vurgulayan Elmacıoğlu, sıvı eksikliğinin kan dolaşımını yavaşlatarak organların çalışma temposunu düşürdüğünü kaydetti. Elmacıoğlu, bundan dolayı günde en az 10 bardak su içilmesinin alışkanlık haline getirilmesi tavsiyesinde bulundu.