Google açıkladı: 2021'in en çok aratılan tarifleri

Shōgayaki (豚の生姜焼き): Zencefilli Izgara Domuz Eti

Bu senenin 5 numarasında shogoyaki var. Japon mutfağına ait olan bu yemek Japonya'da en popüler et yemeklerinden biri. Tavada zencefil, soya sosu ve mirin sosunda kızartılıp harmanlanan bu et soğuk ve sıcak olarak servis ediliyor. Sıcak servis ederken pirinç ve kıyılmış lahana eklemek de adetten.  Bu yemek sığır eti ile de yapılabilir, ancak domuz eti versiyonu o kadar popülerdir ki 'shōgayaki' terimi genellikle Japonya'da sadece domuz eti anlamına gelir.